Archive for the ‘Moroccan Days – モロッコ生活 – Viva Maghreb’ Category

Being “Joey” from Friends with Moroccan Hand Gesture

July 31, 2025

フレンズの<ジョーイ>をモロカン・ジェスチャーでやってみる

I find the Moroccan people very charming and delightful 🥰. It might be because of the rhythmical Darija sound they make, or simply because they are such genuine, pleasant people with nice smiles. Also, their capability to use three or four languages in one sentence is tremendously fascinating! It has been a joy to learn about their culture, their languages, and their personalities.

モロッコの人たちはとても可愛くて魅力的😻。その理由はリズミカルなダリジャ語なのか、あるいはただ単にみなさんがお茶目で感じが良い人たちだから?ひとつのセンテンスを話す時に、ダリジャ語、フランス語、英語、時にはスペイン語がミックスされている感じもすごく面白く、その能力に圧倒されます。そんなみなさんの文化や言語に触れて楽しい毎日です。

While getting to know them, or them getting to know us, I have noticed some hand gestures 🤙they often use. Their hands are very expressive and fun to look at, which could be another factor in them being so delightful. Among those gestures, I have two that I really like. 

みなさんと知り合う中で、モロッコならではのハンド・ジェスチャー✌️にも興味津々です。すごく感情豊かに手を動かすみなさんを見てるだけでワクワクします。こういったハンドジェスチャーも、モロッコの人たちを魅力的にしている要因かもしれません。

The first one is this hand motion, often used when we are a little away from each other (but we can see each other, like across the street). This is “how are you doing?” like Joey from “Friends.”📺 When I first arrived here and saw this motion by our doorkeeper (by the way, we call him Monsieur Bogos (Mr. Good-lookng) – as he is such a handsome man at heart, and outside!), or by our regular Hanut (Moroccan seven-eleven) master, I thought they wanted some money. Je suis désolé! I was SO wrong!🙇🏻‍♀️  For my excuse, it made me think of the “how much?” or “money?” expression in the US, but, I should have known that people would not randomly ask me for money…

例えばこの手の動き。これは、ちょっと距離のある時などにも使われるんですが、「調子はどう?」「元気?」みたいな意味で、なんとなく、フレンズのジョーイ的な雰囲気があります。初めてここに住み始めてから、我がアパートの”ムッシュ·ハンサム”🕺🏻こと、ドアマンさんがよくこの動きをしていたんです。あるいは、おなじみハヌート(こちらの何でも屋さん)の店長さん、私たちがお店の前を通る時なども。アメリカだとこの手の感じは「おいくら?」とかお金系の意味があったりしたので、『あら、お金欲しいのかしら?』と勘違いしたのを覚えています。ソーリー!🙇🏻‍♂️

Okay, so the important part is, you move these hands – and often with two hands – in circular motion🌀. Then it becomes “How are you?” “Everything good?” kind of meaning. Here, I am showing its movement – do I look like Joey?: 

こんな感じです。キメテは、この手(両方の手を使うことが多々)をグルグルと動かすんですね。ちょっと、ジョーイになった気持ちで、私もみなさんへ「How are you doing?」

Next hand gesture. This means “we/you are friends” or “getting along well.” When we are out taking a walk, our neighbors do these hand motions to us, probably saying “oh you seem happy together, nice!” Isn’t that cute?

次のジェスチャーはこの動き。<仲良しさん><友達だよね>なんて意味を表しています。ちょっとかわいい、幸せな動きが好きです。

There are tons of other unique hand gestures in this country, and I am slowly learning about them. Oh, by the way, raising the middle finger IS BAD in Morocco as well. I never used the gesture back in the US, and I will not have to use it here either. Inshallah. 🙏

他にもたくさんある、<モロッコのハンド·ジェスチャー>。少しずつ学んでおります。そうそう、中指を立てるアレ、モロッコでも悪い意味です。アメリカでも使ってなかったけど、こちらでも使わない、使わない、、、🙅🏻‍♀️。

By the way, this beautiful palm-shaped amulet is called Hamsa, or Hand of Fatima. It is a popular symbol in Morocco, and is believed to protect you and bring you good luck. Sometimes I see an “eye” in this hand, too. People wear this symbol as jewelry, or hang it on the front door to avoid evil spirits entering the house. This is, I think, a very powerful & most spread hand gesture in Morocco! 🇲🇦

ちなみにこちらは、モロッコでよく見かけるオーナメント/お守りのハムザ。またの名を<ファティマの手>。つけている人の身を守り、幸運を持ってきてくれると言われているこのハムザは、アクセサリーやデコレーションとしても人気、また家の玄関にも飾られているようです。家の中に悪いスピリットが入ってこないようにするのかな。ファティマさんの手、これはモロッコでいちばん愛され、親しまれているハンド・ジェスチャーかもしれません。💕

Tomo

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Atay Bna7na7 with Love & Mysterious numbers

July 30, 2025

モロッコのミントティと、数字の謎

What comes to your mind when you hear “Morocco”🇲🇦? Is it delicious food cooked in Tajine? Maybe Couscous? Could it be a camel ride🐪? You might also think of “Mint Tea”🍵 – and, it is true, we drink A LOT of mint tea here 🙂 Its flavor is just the way I think of people here – sweet, deep, and refreshing.

モロッコと聞いて、何を思い浮かべますか?タジン?クスクス?ラクダ?モロッコ生活で欠かせないのが、ミントティ🌱。この国の歴史と文化はミントティのように深ーい味わいです🇲🇦。

I love when my husband finds time to ask me out for going to take “café time” and, when we do, I usually order “atay b’na3na3 b’skkar”, mint tea with sugar. That’s also called “Thé Morocain Normal.” What’s abnormal, you might say? Well, that’d be “without sugar.🤭”

旦那さんと「カフェデート」をするのが大好き。いつも忙しくお仕事しているのですが、時々「お茶しにいこ〜」と誘ってくれる旦那さんに感謝!私は大抵<ミントティ、お砂糖入り>をオーダーします。ダリジャ語でatay b’na3na3 b’skkar、あるいは<ノーマル・モロカンティ>。何がアブノーマルになるかって?お砂糖なしの場合です🙅🏻‍♀️。

My husband usually goes for a cup of black coffee☕️, or “Nous Nous” – half coffee & half milk. I guess when his Swedish DNA🇸🇪 calls for Fika, it has to be coffee (with some baked goods, like cinnamon bread…hmmm). 

旦那さんはブラックコーヒー派。あるいは、<ヌスヌス>と呼ばれるミルク入り(ラッテに近い)。やはりスウェーデン系の血は争えない、フィッカの時はコーヒーですもんね。

I learned to make mint tea at home. It requires a good amount of fresh mint and, of course, tea leaves. We use Chinese green tea🇨🇳, and oh boy, there are so many kinds to choose from!

家でも時々ミントティを作ります。もちろん、たっくさんの新鮮なミントの葉と美味しいお茶の葉は基本です。実は、お茶は中国産の緑茶なんですが、この種類がありすぎて悩むぅ!

Now, do you notice these numbers outside of the packages? Some are 4 digits, some are 5 digits. What are they…?🤨Apparently, the number indicates the variety and the quality of the tea. 

さて、それぞれのパッケージに5桁や4桁の<数字>が書いてあるのがわかりますか?なんだろう、、、と思って調べたところ、この数字によってお茶の種類や品質がわかるようになっているんだそうです。

The First Digit shows what kind of tea it is. For a tiny rolled “Gunpowder” green tea, it is always 4. 最初の4の数字は、緑茶の中でも<ガンパウダー>、日本語だと珠茶と呼ばれる種類を表す

Gunpowder Tea

The Second and The Third Digits show the quality of the leaves. The higher the number, the better? No, actually, 10 be the highest, and 11~20 be the next level, then, 21~30 means “standard.” 2桁目と3桁目は、お茶っぱの品質を表し、最高品質だと10。ちょっと下がって11から20。さらにスタンダードのものは21から30、となっている

The Fourth and The Fifth Digits show refinement of the leaves, meaning how “squished” the tea leaves are inside. In this category, 22 indicates the best quality (gunpowder tea leaves are usually rolled really tiny and tight, some of them almost look like black peppers), and the bigger number means that the leaves are looser. 4桁目&5桁目は、お茶の精製状態を表し、22はその状態がいち番高い状態(ガンパウダーの場合は、どれだけタイトに形良く巻いてあるか。小粒の胡椒のような感じが良いみたい)。数字が増えるにつれて、お茶の葉の巻き状態がルースになっていくそう

So, without opening the box, you can kind of imagine what kind of tea you get inside. Nice! According to this number system, the best quality gunpowder tea should have… you guessed it, 41022! Good job!👏

つまり、箱を開けなくても、この数字を見れば大体のお茶の様子がわかるわけです。さて、最高品質のガンパウダーの数字は、、、?そうです、41022!ご明答〜🙌

Now, I see a lot of boxes with the number 9371. This is a specific category of Chinese green tea, which is a bit different from the ones starting with 4. 9371 seems to have more loose style tea, almost like Japanese Sen-cha. The leaves are softer and curved, and they taste milder than gunpowder tea when they are brewed. 

よくみかける9371こちらは、緑茶でもガンパウダーとは呼ばれないようです。まるでお煎茶のような形のルースティ、お味ももっと繊細でまろやかな感じです。

How about 4011? This is another popular green tea called Chun Mee, widely used to make Moroccan tea. This particular tea has a smokey flavor (maybe because it is pan-fired!), and it has a more transparent and yellowish color, compared to others. 

Chun Mee Tea

4011はどうでしょう?こちらはチャンミーと呼ばれる種類となり、やはり、ミントティとの相性が良いお茶です。どちらかと言えばスモーキーな味わいで、色は他の緑茶よりも黄色い透明な感じ。

Whichever number you choose, these teas have great benefits for your body💪; they work as antioxidants, they help boost metabolism, they improve your heart conditions, and they contain vitamin C and… another C, “Caffeine”🥸! I know I need that big C quite often in the mornings…

どの数字のついたお茶を選ぶにせよ、体に良いとされている緑茶たち。飲み続けると、活性酸素を作り、新陳代謝にもよく、心臓疾患になりやすい体に。さらにはビタミンCも注入できるし、そうそう、もう一つの<C>、カフェインも🤞! 私も朝、非常にお世話になっております(笑)。

When making atay b’na3na3, the most important thing I learned in the process is, “Don’t hurry, take time, and think about people who would share your cups with – then you get to pour lots of love into this marvelous drink.” Then, I promise you, it will taste sooooo Mzyen (good) 😘

ミントティーを作っている時に学んだこと。『焦らず、ゆっくり。そして、一緒にお茶を飲む人のことを思いながら淹れましょう。』そうすると、愛情がたっぷり注がれ、最高のお茶が楽しめるはず!

Cheers! Tomo

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Choir Retreat at La Pakatane

July 28, 2025

クワイヤーのリトリートは、パカタネ農場で

After we had moved to Rabat, our first “outing” was to go listen to the choir concert at the Cathédrale Saint-Pierre. It was such a treat on Palm Sunday; so beautiful and so mesmerizing, and I remember feeling how lucky I was to be able to enjoy such an amazing concert – as well as how much I missed singing in a choir (I wrote about it on my blog). 

今年のはじめにラバトへ引っ越してきて、最初の「おでかけ」が、聖ピーター教会でのクワイヤー・コンサートでした。ちょうどパームサンデーだった日、素敵な歌声に感激に、と同時に、「ここでは教会のクワイヤーがない/歌いたいな」と、ちょっと悲しくもなりました(ブログにも書きました)。

Well, now, I went through the audition, and I became a member of one of the choir groups from that concert – the Harmonize Choir!

There was a “choir retreat” last weekend, and, of course, I joined them at La Pakatane farm 🙂 そして、クワイヤーのリトリートがあるということで、私も参加してきました!場所は、パカタネ農場〜🚜🐑🐐🐄🐂🚜

The farm is located about a 45-minute drive from Agdal 🚙. I was in a car driven by our Maestro Ghali-san, and a few other members, listening to some Moroccan🇲🇦, Egyptian🇪🇬, French🇫🇷, Spanish🇪🇸, and American🇺🇸 music. I can tell they have goooooooood tastes of music! 

The one on the right: Maestro Ghali-san

アグダルから45分ほどのドライブ、私の乗った車の運転手はコンダクターのガリさん。数人のメンバーと一緒に、モロッコ、エジプト、スペイン、アメリカ、、、の音楽を聴きながらの楽しいドライブでした🎶。

At the farm, it was so relaxing and quiet, and it had almost-like-Tatami room 🙂 Nice breeze coming from the field, plus, everyone has such a positive vibe! Potluck lunch was SO YUMMY 😋! Everyone brought something to share – I brought my homemade Gyoza with sweet & sour sauce 🥟.

農場はのんびり&ゆったりモード、貸切だったようです。まるで畳のお部屋のようなテラスに癒されます。ここちよい涼しい風と、メンバーのキラキラ・バイブが最高😎!ポットラックでは、数々のモロッコ料理が並びました。私は、餃子(普通のものと、グルテンフリー)と甘酢ソースを作りました🍱。

Afternoon full of singing, talking, and getting to know each other. What I noticed was that they are all so beautiful inside-out 🤩! And, very fashionable and cool! I think it’s because everyone in the choir is really genuine, kind, and fun-loving, and, yes, all the right breathing for singing – you know, getting lots of oxygen is good for your skin and your mind 🙆🏻‍♀️!

ずっと歌って、食べて、話して。私たち新メンバーと今までのメンバーとがよく知り合えるよい機会。気づいたのは、みなさん、すっごーくイケメン&美女ばかりなんです。そしておしゃれさんで、クールな人たち!もちろんこれは内側からくる美しさなんですが、と同時に、きっと、歌う時の<発声(横隔膜を使って酸素注入〜)>これが、お肌やマインドに最高なんだと思います 😄。

Some of the songs we sang together almost made me cry. See, it has not been easy to find our church in Rabat (we are Lutherans) and I have missed singing hymnals and gospels so much, as it is really my way of appreciating God’s divine love 🥰. Here, the Harmonize Choir sings Christian songs so beautifully – regardless of the difference between religions. It is a good example that music has no boundaries and God’s love can be shared with anyone, anywhere. Humdulillah 🙏.

私にとって、聖歌隊で歌うこと、イコール、神様への感謝を表すこと。ルーテル教徒としては、ここラバトにルーテル教会がないのでちょっと寂しかったんです。ですが、ハーモナイズ・クワイヤーは、ゴスペルやクリスチャン聖歌というジャンルもバンバン歌う。それも、心をこめて愛情豊かに歌ってくれる。イスラム教徒が99パーセントを占めるこの国ですが、宗教の違いに関わらない、大きな&大きな神様の愛がそこにある、、、泣けてきました。音楽って本当に素晴らしい 💗。

Things about living in Morocco 🇲🇦; Moroccan people and Moroccan culture make me want to become a better person, and have kinder heart. Joining the Harmonize Choir surely gives me more of that feeling, as well as, you know, it makes me want to sing better (if possible! – Inshallah)

モロッコの生活で強く感じていること;モロッコの人や文化は、私に「もっと良い人間になりたい」「もっと優しい心を持ちたい」と思わせてくれるんです。そして、ハーモナイズ・クワイヤーのメンバーとの時間は、そんな感情をさらに強くしてくれました。もちろん、「もっと上手く歌えるようになりたい!」とも思いました(がんばりますぅ)。インシャーラ。

I cannot wait to start rehearsing with this wonderfully “Harmonized Family” soon 🙂 リハーサルは9月後半から。すっごく楽しみです!🎼🎵🎶

Tomo

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Dajaaj Altas and its “La Salade Fantôme”

July 24, 2025

アトラス・チキンと<オペラ座の怪人>的なサラダ

We were so happy eating South Indian food 🇮🇳 every day for the last 10 days, but now we are back in Agdal and realized “well, we are missing THAT flavor, aren’t we? The flavor of the Atlas Chicken!🍗” Sooooo, here we go, I am going to introduce you to one of our favorite “comfort food” spots near our home.

私たち夫婦の大好きなローカル·レストラン、ロテサリーチキンで有名なAtlas Chicken🐓をご紹介。我が家から徒歩3分のこのお店、いつもたくさんの人で賑わっております。毎日インド料理だった10日間を終え、アグダルに戻ってきてからすぐに「あ!あの味、、、ひさしぶりに、食べに行こうかぁ~」となりました。

Our “go to” menu is always the Demi-set. <Half chicken+rice+khobs (bread) +french fries> for only 80MAD (about $8.70). The price slightly varies depending on “Yes! To frites” or “No! To bread.” Just so that you know, you can ask for as many french fries as you want. Ooh-la-la~🇫🇷

こちら、<チキン&ライス&パン&フライドポテト>というセットメニューで、2人分80ディルハム (約9ドル弱)ほど。[パンをつける/つけない]や、[ポテトをつける/つけない]などで若干お値段が変わってきますが、この<見た目イッパツ>のメニュー、ひっじょーにわかりやすい。ちなみに、ポテトは、おかわり自由です~。ハンデゥリラ🙏。

The most important part of the menu is the sauce. They will give you two different kinds; one spicy, and one not-so-spicy (but still, there is a bit of “kick“🦵 in it). These sauces add amazing flavors to pieces of meat, or over the rice… you can also dip your bread in it. Bien sûr, of course, you can request more sauce for free. Humdullilah!

決めては、このふたつのおソース。こちらもおかわり自由なんですが、辛めとそうでないもの(とはいえ、ちょっとだけピリッ)と、2種類。ジューシーなチキン🐔にたっぷりつけて、それをご飯の上に乗せて、、、美味しいですよぉ~。

The decor of the restaurant is quite simple; it has a Japanese “Syokudo (dining room)” vibe🍱. But, you can find our King here (peace be upon him🙏) and you can even watch a football game⚽️! The rotisserie machine reminds me of Costco, it brings back memories… I wonder how much the Costco’s chicken costs these days…?

店内はいたって簡素、日本の<食堂>的な雰囲気です。が、王様はいらっしゃるし👑、サッカーゲームも見れるし🥅、良いじゃないですかぁ。毎日毎日、コスコでも見かけるようなロテサリーマシンがグルグル🌀しております。本当、シンプルなお店です。

You can tell that the set menu is very high in carbohydrates, which means, there is a risk of heartburn and all… So far, I have been able to succeed in the “portion control.” Funny thing is, we always try to add some salad🥗 on the menu, but their answer is the same, every time; “Sorry, we don’t have any salad today ☹️.” One day, we hope to try their salad – otherwise, they will remain as “la salade fantôme👻” for us… Inshallah

ザ·炭水化物』なセットで胸焼けしそうではありますが、その辺りは自己管理でいきましょう。そうそう、毎回こちらの<サラダメニュー>をオーダーしてみるんですが、「ごめんね、今日はもうない。」の答えばかり😭。未だに一度も食べたことありません。<幻のサラダ>、いつか味わえますように。深く深くインシャーラ、です。

I know there’s a term called “B-grade gourmet” in Japan, which refers to variety of comfort food dishes usually found in casual restaurants or sold as street food. But to me, it’s not B grade, it’s a strong A+grade local flavor! The people here love to call this place “Dajaj Atlas” (Dajaj means chicken in Darija – one of the few Darija words I mastered to pronounce, due to its importance☝️). I am pretty sure we will keep on visiting there, and they will keep on feeding us! Choukran Bzaf, Dajaj Atlas!

『B級グルメ』なんて言葉がありますが、私たちにとっては、Bどころか、A+な地元の味。ローカルな方達には<ダジャージ·アトラス>(”ダジャージ”は、ダリジャ語でチキン)と呼ばれ親しまれている場所、これからもどんどん足を運んでしまいそうですぅ😋。

Tomo

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Fly Royal Air Maroc!

July 9, 2025

美しい<機内安全ビデオ>

When you fly a commercial airplane✈️, your journey always starts with either a safety video or a demonstration by cabin attendants. I love watching each airline’s safety video; recent trends seem to be, each airlines is never shy about showing off their culture as a company and as a country in the video, therefore, they are all different in special ways. 

飛行機ではかならず「機内安全上の注意」ビデオ、あるいは、CAさんによるデモンストレーションをみますよね。それぞれの会社、それぞれのお国柄、それぞれの文化が反映されるビデオを見るのは、なかなか楽しいものです🛩。

And, it’s important for us, passengers, to acquire all the knowledge necessary in case of an emergency. One way to ensure that is to attract people on board to pay more attention to the safety video, right? So, let’s make it more attractive! Make it more entertaining! 

そして、「いざっ」という時に必要になる知識を得ておくのは、搭乗する人みんなの大切なお約束。動画に興味を持ってくれる人が多ければ多いほど、安全上の注意への考慮も高まる気がします🦺。

Since moving to Rabat, we have been flying Royal Air Maroc often🇲🇦. Their safety video has been renewed this year, and it is quite attractive and entertaining 🙂 It really captures the beauty of Morocco, in each city, with amazing culture and hospitable people in just less than 4 minutes. 

ラバトに越してきてから、ロイヤル・エア・モロッコを利用することが増えましたが、このエアラインが今年から放映している<安全上の注意ビデオ>、なんとも言えない良い雰囲気です。モロッコの美しいエリアや、奥深く美しい文化が上手に組み込まれている素敵な4分間弱の動画、YouTubeでもご覧になれますので、お楽しみください~。

We will be flying Lufthansa 🇩🇪and Singapore Airlines 🇸🇬this time for our trip to India. It’s been a while to see their safety videos – I am very excited 🙂 

インドへ向かう私たちは、今回ルフトハンザ航空シンガポール航空を利用します。この2社は久しぶりの搭乗、どんな機内安全ビデオが見れるか、楽しみです🤗。

Tomo

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Natsumatsuri in Rabat & Japan Fair in Seattle

July 7, 2025

ラバトの夏祭りとシアトルのジャパンフェア

We have been having such lovely summer weather in Rabat – temperature wise, it’s high of 26/27, low of 19/20. Seriously, there is nothing to complain about, and I actually feel bad and feel rather “spoiled” when I hear the news about heat waves in other parts of Morocco🇲🇦 or in Europe🇪🇺. Of course, in Japan🇯🇵, too.

気持ちの良い、心地よい夏日の続くラバトです。モロッコの他のあつーい場所🥵やヨーロッパや日本での熱中地帯の方達に申し訳ないくらい、とても過ごしやすい気温の夏。甘やかされてしまっております。

Anyway… I found this Instagram post. そんな時に目にしたこのインスタ。

Oh dear, I really want to go to this Natsumatsuri (Summer : Natsu + Festival: Matsuri )! My husband and I have been busy getting ready for the conference in Chennai🇮🇳 now, but, you know, we need a break and hey, the event location is near “George Clooney Barber”💈! And, I get to wear my yukata👘 – which I made with my Nana 👵🏼 many years ago.

あっらぁ、これは行きたいです~。チェナイ学会出発前でいろいろ忙しいのだけど、気分転換に良さそうだし、場所は旦那さん御用達<ジョージ·クルーニー理髪店>のすぐ近くだし、久しぶりに、おばあちゃんと一緒に縫った浴衣でも着ましょうか🪷?

We entered, and Wow! Sugoi! Festive! 入ってみたら、わ!フェスティブ!

Okonomiyaki, Takoyaki, Yakisoba, kakigori, and even Osomen! Muzyen!! I overheard that the staff at the Japanese Embassy were there helping to cook this yummy food. Two months ago, I was assisted by the nice people at Japanese Embassy here in Rabat, in order to obtain some of the legal documents (such as a birth certificate in French) and I remember how kind and helpful everyone was at the Embassy. Big Arigaito goes to the Japanese Embassy in Morocco, for their Omotenashi & delicious food!

お好み焼きに、たこ焼きに、焼きそばに、かき氷に、おそうめんまで?すごーい!そして、お話を聞かせてもらったところ、こちらの在モロッコ日本国大使館の方々もお手伝いで作ってくださっているらしい。なんて心温かいイベントなんでしょう。実は以前、出生証明書などの書類でこちらの日本国大使館の方にお世話になったのですが、みなさん本当にお優しくて感動したのを覚えています。「日本って素敵な国🎌!」と思わせていただけた、そんな大使館のみなさんのご対応に感謝でいっぱいでした。

The ambassador of Japan in Morocco, Honorable Monsieur Nakata was there, too? How nice! あ、大使様もいらっしゃっていたんですね。とても素敵な大使様ですね。

At Natsumatsuri, we used this stamp card (you advance-purchase each stamp with 10MAD) to buy food or to try the activities, such as Yo-yo sukui, Karaoke, and Darts. One of the fun games, which my friend Sumi-chan encouraged us to try, was the “Bamboo Warrior”🎋. A friendly game, although, it had a potential to become a “husband-wife battle.⚔️” Did it affect our relationship? Not at all 😝! We are still happily married. Hamdulillah 🙏.

イベント内は、スタンプを押してもらったカードを使って(ひとつ10ディルハム:1ドルくらい)食べ物を購入したり、夏祭りっぽいアクティビティをしたり、、、その中でも、この<Bamboo Warrior >のゲーム⚔、お友達のすみちゃんに勧められて夫婦で対決の運び!勝敗はいかに、、、?

What a wonderful way to spend a summer afternoon in Rabat, to enjoy “Natsumatsuri” and a hint of Japanese flavors and Omotenashi.モロッコで夏祭り体験』ができるとは! おいしい日本の味やおもてなし、に再度、感動させていただく良いお時間でした🍧。

As a bilingual emcee🎤, one of the events I have worked on annually for 8 years in Seattle was the Japan Fair. At this two-day event, which attracts tens of thousands of visitors, I would introduce various Japanese cultures and entertainment on stage (often, with silly hats 🤠) . There are usually about 100 vendors to shop from, and many workshops and lectures for visitors to participate. As an emcee, it was a parade of preparation, exhaustion, excitement, and satisfaction! And I learned a lot from being “Team Japan Fair.” 

ところで、シアトルでは8年間<ジャパンフェア>というイベントのバイリンガル司会🎤をしていました。数万人の入場者でわきあいあいになる2日間のイベントでは、様々な日本文化やエンターテイメントをステージでご紹介したり(時にはかぶり物🎩と一緒に!😂)、100くらいあるベンダーさんが会場いっぱい、ワークショップやレクチャーなども充実。司会の身としましては、準備と緊張と感動のオンパレードで、本当にいろいろ勉強させてもらった業務でした。ジャパンフェア運営部の皆さんとの時間、懐かしいなぁ。

Japan Fair in Seattle is always held around the Tanabata – the Star Festival🌌. I will not be the host on the stage this year, but, like the Hikoboshi and Orihime of Tanabata👩🏻‍❤️‍👨🏻, I hope that Japanese culture and American culture will come together, and everyone at the fair gets to have a fabulous time! I am sending lots of love💓 from Morocco to Seattle on July 12th & 13th for their successful, fun-filled weekend at Meydenbauer Center. If you are in the area, please come and enjoy the event! Also, the staff and volunteers of Japan Fair, Gambatte🤞!!

いつも七夕🌠の頃に開催されているシアトルのジャパンフェア。私は今年の司会はしませんが、七夕のひこ星さんとおり姫さんのごとく、日本とアメリカの文化が深くふれあい、そして楽しい&おいしいイベントになるよう、モロッコから願っています💖。今年は7月12日&13日、メイデンバウワーセンターで開催、お近くの方、ぜひ行って楽しんでくださいねぇ~!そして、運営部のみなさん、がんばって💪!!

Tomo

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No Rice, No Life

July 5, 2025

モロッコで、<ごはんの国の人>が行き着いた炊飯器

Rice is important. VERY important. It’s not that I eat rice every day, but if I want to eat rice, I NEED to have my rice – and it is Japanese, sticky rice🇯🇵. Not Jasmine rice or Uncle Ben kind of rice. It is in my Japanese DNA and I don’t care which passport I have – nothing is going to change my love for white sticky rice🍚. 

ごはんの国の人>なので、お米は大切です。2週間に1度くらいの割合で食卓にあがるお米なんですが、やはり日本のスティッキー·ライスは「食べたくなったら食べたい」ものです。ジャスミンライスや、アメリカのお鍋で作るパサパサなお米ではない、日本のご飯はやっぱり美味しい🍙。

So, as much as eating rice is important, making rice is also important. When we lived in Barcelona🇪🇸, this Joseph & Joseph M-cuisine’s small microwave-style rice cooker worked perfectly. It is the right size for just the two of us, and it makes pretty good rice within 15 minutes – in the microwave. 

アメリカに住んでいる時は象印様🐘の炊飯器で。そしてバルセロナの時は、この小さな電子レンジ用の炊飯器が大活躍してくれました。2人だけの生活ではこのサイズがバッチリだったし、15分ほどのチンッで美味しく炊き上がってしまう簡単さに感動💕。

However… the cooker had an unfortunate incident – I must have put a wrong setting in microwave, and, it became, hmmm, “wrinkled.” It was a sad, sad day😭. It still works, it still makes rice, and it can still be used as a steamer also, but, the wrinkled container has been telling me “I am ready to retire soon…”

しかーし、モロッコに来てからとある日。私の手違いだったと思うのですが、この炊飯器ちゃんに”シワ”がよってしまったんです(泣)。まだ使えるといえば、使えるんですが、なんだかずいぶんと疲れ果てているような「もう、リタイアさせてくださいなぁ」と言われているような❤️‍🩹。

We have this option, too; an electronic pressure cooker. Yes, it makes rice also – but they tend to make the rice too soft. I’ve talked to the pressure cooker, sweetly🗣, that it doesn’t need to give too much pressure, but I think it contradicts the whole concept. Maybe it’s good for making porridge?

一応、圧力鍋もありまして、これでご飯も作れるんですけどね、なんだか柔らかすぎちゃうんです。圧力鍋さんに「そんなに圧力かけなくていいのよ〜」と言っても、それは無理ってものなんでしょう。なので、お粥専門、となりつつあります。

SO, we decided that it was time to purchase the ULTIMATE “Rice Cooker”!!!!! 🙌じゃあ、ここはもう、いっちばん性能良さそう&自分達の暮らしにあった炊飯器を買おうではないか、と決断!

Voici! Meet our new member of the family; the one and only, a cute little rice cooker with extra features of porridge maker/hot pot machine/steamer/slow cooker/ keep warm! 

ジャジャーン!お披露目させていただきます。こちらが、炊飯/お粥/火鍋/シチュー/蒸し器/保温/全て可能な万能選手ちゃん。

We found this beauty on AliExpress. It’s made by Hyundai – a car company? Well, at least it says so. Anyway, that makes this rice cooker a Korean🇰🇷 product? But the manual came in Chinese🇨🇳. No English translation. Thanks to Google Translate, we have been able to utilize this great home appliance and I definitely ADORE this cooker😍. Not only can I make delicious rice, but I can also make variety of stews and soups, steamed veggies, pasta dishes… etc. My quality of cooking has gotten better, I think🆙.

The box can tell it was a long journey

AliExpressでみつけまして、ヒュンダイ社製って事は韓国製?でも、マニュアルは全て中国語でして、グーグル翻訳のおかげでやっと理解ができました。購入してから、ご飯を炊くだけでなく、チキンのクリーム煮を作ったり、お野菜をスチームしたり、パスタを茹でたり、、、キッチンでの時間がとっても楽しく&便利になりました。

And the rice? AMAZING!!! 👍🏼This is just my opinion: when it comes to sticky rice, there is nothing more powerful than when people from China, Korea, and Japan come together and share knowledge about making the perfect rice. If there is a “Sticky Rice UN”🌎, these three countries will lead annual meetings, and bring world peace. Inshallah. 🙏

このヒュンダイちゃんで炊いたお米、もう、本当に美味しいんです~!それにしても、ご飯の炊き方&美味しさ、に関しては、日本と中国と韓国の頭脳を合わせたら、怖いものないですね。もし<ご飯国連🕊>みたいなのがあったら、この3国はすごく良いリーダーになって世界平和をうんでくれそうです。インシャーラ。

You hear “When in Rome, Do as the Romans do.” I would have to say, “When in the world of sticky rice, Do as Chinese/Koreans/Japanese do.” 

「郷にいれば郷に従え」ではないけれど、「お米の世界にいれば、中国人/韓国人/日本人に従え」な気がしました🌾。

Tomo

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Indian Flavors in Agdal & “Panchayat” Season 4

June 30, 2025

大好きなアグダルのインド料理屋さんとインディアン・ドラマ

I wrote about my Abhishek in the last blog. Actually, there is another “Abhishek” I adore, but he is from the TV series📺, called “Panchayat.”

前回のブログで、私の<バディ・アビシェク>についてふれましたが、実はもうひとり、大好きなアビシェクくんがおります。『パンチャヤ』というウェブシリーズの主人公の彼でーす。

Panchayat” is an Indian🇮🇳 drama series available on Amazon Prime, and my husband and I LOVE watching the show😍! The main character is an urban engineering graduate, Abhishek, struggling yet learning to live in a rural village in Uttar Pradesh as a secretary of municipal government (called Panchayat). I like its authentic and pure portrait of the people & the culture, gentle humor, and calm & uplifting storyline. It also helps me not to forget my Hindi (now that I am learning French and Arabic). 

パンチャヤ』とは、インドで制作されているドラマで、今シーズン4までがアマゾン·プライムで視聴可能。エンジニアリングを学んだ若者が就職した先が、ウッタル・プラデッシュ州の農村地帯に属する、冴えない田舎村の地方自治体、そこでの秘書業務だったのですが、そこで起きるいろいろな出来事がドラマになっています。なんとも言えないのどかさとあたたかいユーモア、のんびりしたペースの中で繰り広げられる、心温まるストーリに釘付けな夫婦でございます。私にとっては、今、フランス語とアラビア語が入ってきて、忘れてしまいそうになっているヒンディー語のブラッシュアップに最高のチャンスでもあります。

The last few nights have been “Panchayat Watch Party”🥳 at our home (for just two of us, but it’s still a party!). Panchayat has a unique way to connect its audience – it reaches our simple minds. Still, it has a powerful attraction. We are huge fans of Panchayat because it’s funny and it’s peaceful, but, to me, it also reminds me of my favorite Indian beta👦🏻, My Abhishek and where he is from – Kanpur, AKA, “The Manchester of India”🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿; yes, that’s what he says (but not what I believe).

というわけで、この『パンチャヤ』の新シーズンを今や、今やと待っていたので、ここ数日の我が家の夜は「ウォッチパーティー」化🪩。キャラクターもストーリーも泣けるくらいシンプルなんですが、その魅力はパワフルでして。。。たぶん、どこかしら親友アビの存在を感じたり、彼の出身地の雰囲気があったりするからでしょうかね。

I miss your chai, Sweta! Actually, I miss your poha, your roti, your aloo & gobi… everything you make!

Speaking of “Simple yet Powerful Attraction”, I was very attracted by sabzi (veggie) dishes, roti, and many cups of chai ☕️ captured in the show; therefore, a “Simple yet Powerful Craving” for Indian food has begun… Kya karna hai? (what should I do?) 🤨

シンプルかつパワフルな魅力>といえば、このドラマで目にするインド料理に多大なる魅力を感じてしまう私。アビ達と住んでた頃の、あの香り、あの味。野菜とロティチャイ。あぁぁ、もうだめ、インド料理が恋しすぎる。どうしましょう~❓

Let’s go to Indian Favors in Agdal! 💡そうだ!<インデイアン・フレーバーズ>に行こう!

At Indian Flavors in Agdal (very close to Starbucks near Avenue de France) you can find many authentic Indian dishes, from veg to non-veg. I love their Chicken Lollipop, which comes with a refreshing mint sauce. My husband likes Chicken 65, and he always makes his head sweat. 

アパートから歩いて5分の<Indian Flavors>、トラムのAvenue de France駅からすぐ近くの便利な場所にあります。まずは前菜〜チキン·ロリポップは私のお気に入りなんですが、辛めがお好きな方はChicken 65もおすすめです。

I also love chaat, which means snacks, or street food in India. Samosa Chaat, Sev Puri, Dahi Vada…hmm, those are all mouthwatering. Among all the chaat dishes, I definitely like Pani Puri (or Golgappa) the best! My Abhi would make it when we lived together, and we would just eat, eat, eat…hundreds of them. I would really love to eat Pani Puri at a street vender whenever I am in India, but, I force myself from doing so as I have common sense as a foreigner. 

Pani puri wala in India. He is a hero in town.

私はストリートフード系が好きでして、サモサセブ·プリダヒ·バダ、などなど、ようはインドの<3時のおやつ>的なのが大好なんです。その中でもパニ·プリと呼ばれるのが大好物!よく私のアビが作ってくれて、わんこそばのようにガンガン2人で食べまくってました。これ、本当はインドの道端でオッチャンが売ってるんですけどね、私はインドにいる時はかたくなに我慢しています。お腹こわしたくないので。。。

Red carpet! The sign that everyone is treated as VIP here😊

Lekin-Walakin-However-Mais, at Indian Flavors, I can enjoy Pani Puri! Without any worries! Hooray! Humdullila!🙏 しかーし!Indian Flavorsさんなら、このパニプリも食べれちゃう!お腹の心配もなし!ハンデゥリラ!

Also, their Mango Lassi. It is, in my opinion, the BEST in the world. Kyon (why)? Because they use fresh mango🥭, not an overly-sweetened purée from the can, I think. It was so so so refreshing and a “power to the body and soul” kind of drink. Another Humdulillah.🙏 

そしてここのマンゴーラッシー。独断と偏見かもしれません、が、言わせていただきます。たぶん、世界いち美味しい。なぜか?フレッシュなマンゴを使っているから!缶詰の甘ーいマンゴピューレの味ではない、本当のマンゴーの味。体にも心にもパワー全開!💪なラッシーに、またもやハンデゥリラ!🙏

We enjoyed Paneer Makhni and my comfort food, Dal Tadka (split lentil with spices) last night. But other dishes like Butter chicken, Kadai Paneer, etc. Everything there is AMAZING 🙂 Oh, btw, they make their own paneer! I guess I am more used to the northern Indian flavor, but next time, I am ready to try their Hyderabadi Dum Biriyani for sure. Because, I found out that a chef at Indian Flavors is from Hyderabad – it must be really really goooooood (and I will order extra Raita or Dahi ki Chutney). 

Their presentation is very artistic.

今回は、パニア・マクニと私のコンフォート·フード、ダール·タッカも楽しんじゃいました。なんと、パニアはこのお店で自家製だそう!すばらしい〜👏どちらかというと、私は北インドの味に慣れているのですが、実はシェフさんがハイデラバードご出身と知りまして、、、じゃあ次回は名物のビリヤニを、ライタいっぱいで食べたい~と思いました。きっと美味しいに違いない。🤤

Look at these three handsome amigos at the restaurants. They are much better looking than Bollywood stars on the TV screen in the back🕺🏻. They recently upgraded their menu and are all waiting for you to come and try the flavors. Chalo! Yallah! 

こんなハンサムトリオさんのいるIndian Flavorsボリウッドの俳優さんよりはるかにイケメンです。最近メニューをアップグレードしたとか。モロッコでインド料理、珍しいかもしれませんが、すっごく美味しいですので、ぜひぜひ、チャロ

I would love to see Mango Falooda on their menu…😝

We are off to Chennai soon for work, which means, the land of Idli and dosa awaits… Meanwhile, we will continue watching Panchayat Season 4.🫶

というわけで、お腹がいっぱいになった後は、また夫婦で『パンチャヤ』をみて楽しみました。実はもうすぐチェナイ出張がありまして、ワクワクしてる2人です。

Tomo

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Hello Morocco! Helloooooooo Abhi!

June 27, 2025

看板につられてマクドのパープル飲料:グリモスくんの謎

The billboard sign I have seen a lot lately… 最近目にするこの看板、、、

“Hello Morocco!” Oh, Hi! I feel like I have to respond 🙂 This is Grimace, one of the McDonald’s characters saying “Hello” to us. I am not sure if he is a famous mascot compared to Ronald McDonald, or Hamburgler, but I know that he has become the “lucky charm”🍀 of the New York Mets (MLB team in the US)🏟; since the day he threw the first pitch, the Mets have won seven games in a row! And made it to the playoff game. Coincidence? Maybe… 

「ハロー、モロッコ!」なんて言われちゃうと、なんか反応しちゃいたくなっちゃうんですが、これはマクドナルドのキャラ、グリモスくんですよね。あんまりメジャーなキャラではなさそうですが、最近アメリカではニューヨーク·メッツの<ラッキー·マスコット>になってるとかで(彼が始球式⚾️した日からメッツが7連勝し、プレーオフまで行き着いた、という事で)、ちょっと有名になったかも。

After all, the Mets were defeated by the Dodgers – yup, the team Mr. Ohtani is playing! Therefore, this silly video was made. 

あの大谷選手がいるドジャースに負かされてしまったメッツ。この動画のごとく、グリモスくんも泣いちゃったんでしょうかねぇ。

By the way, it seems that 80% of Moroccans are “NY Yankees” fans, according to the caps they wear🧢. Often I notice “Boston Red Sox” fans, or “LA Dodgers” fans, but the overwhelming majority of people here seem to enjoy being Yankees fans. Fine. I like their likely-to-be new mayor, too. Anyway, I would also love to encounter a “Seattle Mariners” fan someday! 

ちなみに、街をあるくと、モロッコの人はほぼ80%の確率でNYヤンキーズ”ファンのようです(笑)。みなさん、ヤンキースの帽子をかぶっております。なぜなのでしょう?時々、”Bostonレッドソックス”や、なんちゃってなのか”LAドジャーズ”も見ない事はないのですが、圧倒的に多いのがヤンキーズさん。”Seattleマリナーズ“さん、もっと頑張ろう!

So, this Grimace character. Apparently he was born in 1971, as a villain of McDonald’s world (McDonald’s empire? McDonald’s society? However you call it, I guess). He originally had four arms, and he would skillfully use those arms to steal all McDonald’s shakes from the store🥤! Oh, no! How evil!😈 However, he somehow saw an enlightenment, or he might have attended AA meetings, then he was able to have a change of heart 💓; or, a change of character. Grimace is now a good friend to all the kids in the world, while busy promoting blueberry-flavored purple drinks🫐. And, look! Magically, he now only has one set of arms! Where did those two arms go???

で、このグリモスくん。彼はなんと1971年生まれだそうです!そして、実は当初はマクドナルド界(と言っていいのかな)の「悪役」👺として存在し、4本の腕を持ち、いつもシェイクを盗んでいたのだそう。まぁ、なんて邪悪な!でも、なぜか心変わりしたようで、今では良い子のお友達、美味しいブルーベリー味のシェイクを愛する🫐、そして知らない間に腕も2本になっているキャラなのでした。

The special shake which Grimace promotes (it was quite popular in the US, and other countries, created some meme, too…) has finally arrived in Morocco🇲🇦! I don’t usually go to McDonald’s, but, since Grimace was polite enough to say “Hello👋” to me, I wanted to pay a visit and say “Hello🙋🏻‍♀️” back to him. That’s what a civilized person should do, I thought, then, I should also try this shake. I asked my sweet husband “I have a favor to ask… s’il vous plait. You know, it’s been hot, and I have been kind of curious about that purple drink. It would be a great topic for my blog, too. Don’t you think?” He went to the machine and ordered a 25MAD special shake for his wife 🙂 Humdulillah. 🙏

そんなグリモスくんの宣伝している、スペシャル·シェイク🥤。が、やっとモロッコにもやってきたようなんですね。日頃マクドナルドって行かないなぁ、食べないなぁ、な私が、ある日突然、旦那さんに「あのね、お願いがあります。あの、むらさきの飲み物ね。ちょっと飲んでみたいのね。今日、暑いしね。ブログのネタにもなるしね。」とお願いしちゃったという、、、優しい旦那さん、無表情😑でオーダー完了。

Ok, this shake is very sweet! Too sweet! Trop sucré! Hlow bzzaf! This wasn’t “Hello! Morocco!” – it was Hello! High blood sugar! An auntie like me should have said “goodbye” to this kind of drink.

そして出てきたのが、このシェイク!ひょえぇ~甘い!これは「ハロー、モロッコ!」というより、「ハロー 、高血糖値」です。おばさんにはきつかったです。

Note: My favorite “Hello!” character AKA lucky charm (?) is my Abhishek. He is an indispensable existence to me. Abhi is the only person I allow to tell me that I am getting old or fat (as I also tell him so). We lived together, and we learned together. We fought together, and we cried together also. But really, we had so many laughters and so much love over the years. It goes beyond friendship and affection; he is our family. I am here to say “Hellooooooooooooo! Abhi! (I miss you!)”

付け足し:私にとっての「ハロー!」キャラ&なくてはならない存在、は、アビシェク。一緒に住んだ時期もあり、彼や彼の弟君の結婚式にはインドに行き、家族ぐるみでのお付き合い。よく討論し、よく喧嘩もし、でもよく笑ってとにかくもう、友情/愛情を超えた家族の存在。この世でひとり、私に「太ってきた、老けてきた」と言う事を許している人物(同じことを彼にも言えるので)。「ハローーーーー、アビ!I miss you!」

Tomo

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“Do you like my hat?” or “Do you like my bread?”

June 26, 2025

美味しいパンと楽しい朝ご飯

Recently, I learned a new Japanese word. It’s Rebe-chi レベチ– it means “different level”, in other words, it’s an abbreviated term to describe something so amazing, or so outstanding, that you might think it’s at the next level. Japanese people love to shorten the words, so “Reberu(level) Chigau (different)” became “Rebe-chi.” Other creative versions include, “Dan-chi” for something one step above, or “Jige-chi” for being in a different league. They are all meant to complement something or someone, but, I don’t really feel comfortable using them… only because I am from the older generation, I guess. 

最近、新しい日本語を学びました。「レベチ」です。これは、「レベルが違う」という意味だそうです。つまり、レベルが違うほどすごい、秀でている、という省略用語だそうで、他にも「ダンチ(段違い)」や「ジゲチ(次元が違う)」という応用型もあるそうです。みんな良い意味での表現ですが、なんだかしっくりこない私はおばさん世代だからですね。

Anyway, I previously wrote about <the world’s largest strawberry shortcake🍰> made by a “Rebe-chi” pastissier from Morocco🇲🇦. But, today, I would like to introduce an incredibly “Rebe-chi” boulangerie (bakery/baked goods shop) near our apartment! 

以前、モロッコ出身の”レベチ”なパティシエさんによる<世界最大のいちごのショートケーキ🍓>についてブログしましたが、我が家の近くにもめちゃくちゃ”レベチ”なパン屋さん/お菓子屋さんがありまして、、、

Amoud! It sure has a kind of lavish ambience, so I had been a little intimidated, to be honest, for a while. It took us a few months to actually go in and try their goodies… 

アムードさん~。もう見たからにして美味しそうなブランジェリー。実は、ちょっと敷居高くてずっとトライするのを控えていた小心者だったんですが、じゃじゃーん!

Tada! Oh my, the brioche, croissants, and the loaf of hard bread… everything was delicious and top-notch! Clearly, I now have a problem – Amoud is located too close to our apartment.

あらまぁ、ブリオッシュもクロワッサンも旦那さん好みの硬めのパンも、全て最高のお味~。困った困った、また美味しい物に出会ってしまった。

The qualities of Moroccan breads, any baked goods, or cakes and tarts, are all really high. Rebe-chi, Dan-chi, & Jige-chi 🤩!  Perhaps it’s because the foundation of traditional Moroccan breadmaking, which is already outstanding, has been fused with some new knowledge and techniques by the French during their ruling period…?

モロッコのパンや焼き菓子、ケーキのレベルは本当に高い!レベチ、ダンチ、ジゲチ、とにかく美味しいのです。もともと秀でたモロッコの伝統的なパン作りの基盤と、フランスの支配下だった影響でつちかったノーハウが融合されたからでしょうかねぇ。

When it comes to bread, my husband and I seem to have different preferences. He likes more crispy loaves with some seeds in it. Something which goes with cheese. Very “white people” bread. Kind of bread that reminds me of the iceberg in fjord, and is strong enough to hit someone. I tend to choose brioche-like bread with a sweet taste and moist texture, that I can probably continue to eat even after I get dentures🦷 (I hope that doesn’t happen – Inshallah. 🙏).

西洋系のパンに関しては、旦那さんと私で好みが違いまして、、、旦那さんはやはり北欧系のちょっとパリッとした感じのローフ系がお好きのようです。フィヨルドの氷河を思い起こさせるような強さがある誰かを叩けるくらいのパン。私はどちらかというと、ブリオッシュのような、甘ったるい湿った感もある、総入れ歯になっても食べ続けられるようなパンを選びがち。

We were laughing at these “bread personalities” one morning, then I suddenly found myself playing with “Go, Dog. Go!”🐶 story (which we used to read with our children when they were young). 

ふと、このパーソナリティーの違うパンちゃんたちで、昔子供たちと一緒に読んだ『Go. Dog. Go!(日本語題名:”それいけ、わんちゃん!”』🐩ごっこをしてしまった朝。

It was just a silly morning – but I love silly mornings. 老夫婦のたわむれです。Hamdulillah. 🙏

Tomo

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