Posts Tagged ‘Andalusian Food’

SuperSkunk Bag makes everything wonderful (Malaga Diary #3)

June 8, 2025

マラガ日記(パート3):新しいカバンとコルドバへの旅

We did some sightseeing, too! First, the Alcazaba. This area was originally developed by the Romans (that’s why there is also a mini-coliseum, just like the one you would see in Rome), then later taken over by the Moors and turned into a fortress and a luxurious residential facility in the 11th century. So, once I stepped in, it was like “Oh, have I returned to Morocco🇲🇦?” 

マラガでは観光も一応しました(笑)。まずはアルカザバ。元々ローマ人が築いた土地に(なので、コロッセオなんかもあるんですよ。ローマの物と比べるとミニバージョン)、11世紀ごろに入ってきたムーア人によって作られた砦、と、豪華な居住施設です。ですので、一歩城壁内へ入ると、イスラムな雰囲気まっしぐら。あら、モロッコに戻ってきたのかしら?と思うほど。

Beautiful gardens and breathtaking geometric ceilings… All the way to the top, we were rewarded with this gorgeous view of Malaga – it was worth climbing up in the heat🥵! 美しい庭園や幾何学模様の天井、暑い中、頑張ってテクテクと登れば、素敵な景色のご褒美です。

This is the Malaga Cathedral, AKA, La Manquita. As often happens in the area, this was a mosque turned into a cathedral in the 16th century. The interior is quite interesting; a mix of Islamic, Gothic, Renaissance. What caught my eye the most was this great painting by Mr. Enrique Simonet, “The Martyrdom of St. Paul.” The shining light there is all stunning (almost shocking!) and the composition is so captivating… I couldn’t move away from this painting for a while. 

そして、ラ·マンキータとも呼ばれるマラガ大聖堂。モスクだった場所が16世紀にカトリックの聖堂にかわり、内部はゴシック様式やルネサンス様式などが入り混じってる厳かな感じ。いまだに塔の部分はできあがっていない状態らしいですが、十分みごたえあり~。何よりも気に入ったのが、このエンリケ·シモネ氏の『聖パウロの殉教』。この光感、鳥肌が立つほど!そして目が離せなくなるほどの構図の素晴らしさ、、、私は好きな絵に出会うと動けなくなるのですが、ここでもやはり動けない病に。

Since Mr. Simonet’s painting was so amazing, that we decided to check out the Malaga Museum (Museo de Malaga) to see more pieces of his creation. The great thing about Malaga is everywhere is pretty much walking distance🚶🏻‍♀️! They organize their collections by the artists, not by the eras or the genres – so you can really compare each artist’s techniques and subtle differences, while making you feel like you are traveling back in time with the painters. The whole exhibition area was designed to experience “biography of each artist through looking at paintings”, I thought. 

あまりにシモネ氏の絵が素晴らしかったので、もっと彼の作品を生で見ておこう!と、マラガ美術館へ。こちらの美術館の良いところは、年代やジャンルや国別で展示を分けていないところ。アーティスト毎に作品をまとめてくれているので、巧みな技法やちょっとしたニュアンスの違いなどを比べられ、まるで画家と一緒に彼らの人生をタイムトリップしているような気持ちにさせてくれます。

Here it is, another masterpiece by Mr. Simonet: “Judgment of Paris” そして、シモネ氏のこれまた圧巻な『パリスの審判』。

Annnnd, we took one hour train ride to experience the Mezquita, a World Heritage Site in Cordoba!そして!どーしても行きたかったコルドバにある世界遺産、メスキータへ列車で1時間の旅!

This place was once the palace of an Islamic king with a huge mosque (even before, there was a Roman temple) , but now it’s Cathedral of Our Lady of the Assumption. The former minaret had become a beautiful bell tower, and the whole interior was… oh so mesmerizing. The beauty of the two cultures, two religions, and the complicated yet harmonious mixture of completely different design patterns, left me speechless. 

イスラム王の宮殿だった場所が現在はキリスト教の教会になっているのですが、その二つの文化·宗教·さまざまなデザインが美しく共存している素晴らしさに、「言葉を失う」という表現以外に何も見つかりませんでした。奥深い歴史のある建物なのですが、とにかく写真を掲載します。

Now, do you like his bag? My husband is not a “carrying a bag” person, but this bag was so unique and so funny, that he even had to get one at SuperSkunk at Malaga train station – well, I also urged him to do so! Isn’t that something??? (note: the store has NOTHING TO DO with marijana and we don’t smoke either. It’s like Spanish version of Frying Tiger.)

ちなみにこのバッグは、今回の旅行で旦那さんがゲットしたもの。あまりにユニークすぎて、おかしすぎて、日頃バッグを持たない彼もいきなり購入(私の絶賛プッシュもありましたが)。SuperSkunkというお店、なかなか良い物売ってますが、同じ銘柄でマリファナがあるそうです(聞いただけ)。

Bonus#1: I think it is because of that Viking DNA. Or, as my husband says, “there are only three days of summer in Sweden.” It seems that Swedes REALLY have the attitude of “if there is an ocean, I must go into it.” Here at the beach in Malaga, someone HAD TO jump in the water. For 5 minutes. Yes, by all means, Enjoy! 

番外編#1:スウェーデン人の気質なのでしょうか?夏が短い国の人だからでしょうか?「海があるなら入りたい」のが北欧の方たちのようでして。バイキングのDNAがそうさせるのかなぁ。はい、どうぞどうぞ、行ってらっしゃーい(あ、5分だけ?いいですよ、私は見てますので)。

Bonus#2: I met one of Telettubies at Cordoba station! He was drinking beer at noon. Way to go, Dipsy! 番外編#2: コルドバの駅でテレタビーがいた!お昼からビール飲んでた!さすがだわ、スペインのディプシー。

Tomo

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Andalusian Yumminess (Malaga Diary #2)

June 7, 2025

マラガ日記(パート2):アンダルーシアで食べた美味しいもの

We had pretty hot days in Malaga – sometimes over 35 degrees🥵. So, we would always look for “shades” to walk, but, with some nice breeze and occasional cold beverages (or ice cream🍦), everything was grand! Speaking of “cold” items… This soup in Andalusia, called “Salmorejo”, was ridiculously delicious on a hot day! It is a very dense soup, as you would put tomato, garlic, olive oil, AND bread🥖 in a blender to make this yumminess. As for topping, some put chopped salami, tuna, or famous Jamón ibérico… Oh, it’s mouthwatering. 

マラガ滞在中、日中は30度を越す日々でしたので歩く時はひたすら「日陰」を探しつつの状態。でも、心地よい風と冷たい飲み物があればすぐに身体はハッピーに。アンダルーシア名物のこの冷たいスープ🥣、サルモレッホと言うのですが、これがとっても美味しかった!ドロッとした感触は、トマトやガーリックと、オリーブオイルに加え、パン🍞も一緒にブレンダーに入れてスープにしているからなんだそう。これを冷やして食べる!トッピングはツナだったり、サラミだったり、名物のハモン・イベリコだったり、、、うーん、今でもよだれが出ちゃいます。

Also, fried anchovies! Just simple salt and lemon for flavor. Fried Mushrooms? Si! Si! The Andalusian way to eat eggplants is to add honey sauce. Hmmmm. See, all of them are wonderful tapas dishes – perfect Costa Del Sol food under the umbrellas with your drinks. 

他にも美味しかったのは、カラっとあがったアンチョビのフライ!これはもう、レモンを絞るだけでじゅうぶん。マッシュルームのソテーも、「アンダルーシア風は、蜂蜜ソースをかけるのよ」と説明してもらったナス🍆のフライもめっちゃくちゃ美味しかったですぅ。。。やはりタパスの名所、どのお味も<おつまみとして存在する>というか、太陽をいっぱいに浴びながら海岸沿いで食べるのにはモッテコイ!な一品ばかりでした。

We really enjoyed this place, “Los Maranagos.” Seems like there are 10+ locations in Malaga, and the owner’s families migrated originally from Lefkaga, Greece🇬🇷 in the 1930s. My husband was especially happy to hear this coincidence because he was in Leftaga also 🙂 Very authentic Malaga food, with reasonable prices and friendly service (Gracias, Fernando-san!). 

滞在中によく行ったお店がここ:Los Marangos. オーナーさんのご先祖はギリシャ🇬🇷のレフカダ出身だそうで、旦那さんが「僕行ったことある!」と、不思議な出会いに大喜び!マラガの味を忠実に守り、お手頃な値段でスタッフさんも優しいし。。。さすが街に11軒もあるだけ成功していますね。

One more thing about Malaga gastronomy which was a happy coincidence: そうそう、もうひとつ、旦那さんの「不思議な出会い」がマラガでありました。

This is Malaga’s famous local beer🍺, Victoria. No, the coincidence is NOT that my husband looks like this man in the logo. My Olof is much more handsome, and he is not German🇩🇪, and he doesn’t sweat💦 that much (note: apparently, this guy in the poster is a German tourist in the heat, therefore enjoying cold Vitoria Beer in Malaga in the 1960s). The beer was named its name officially on the feast day of Santa Maria de la Victoria – September 8th, 1928. Therefore, my husband and the beer share the same birthday!🎂 But not the same year! 🎉Hooray! 🥳

こちら、地元名産のビールのロゴ。いえ、ロゴのキャラがそっくりさん、とかそういうんじゃないです(ちなみにこの方は、マラガを観光に来て汗かいちゃってるドイツ人、という設定らしい)。こちらのビールと旦那さんの一緒だったんです!9月8日!🎊おめでとうございます㊗️と言うことで、胸張って1杯(いや、2杯?)🍻。

You are not a beer person? Well, for the tasting, we found an interesting “self-service” style wine bar🍷. I felt this system was very progressive and very European, and I guess the wine shop trusts the customers a lot, in a very mature way. How it works is… you choose the wine and how much you want to taste. Then, you pay with your credit card. Voilà! The machine will let you pour that much of what you paid for. Do you want to try it? Please visit VinumPlay by the beach!

ビーチ近くに見つけたワイン屋さん。ここでのテイスティングは、「完全セルフサービス」という、お客さんを信じきったヨーロピアン·システム。選んだワインとサイズのボタンを押して、クレカをかざすと、、、はい、注がれます。すごいなぁ。大人な国だわ。ご興味ある方は、VinumPlay というビーチ近くのお店へぜひ~🏖。

By the way, let me introduce a very important member of our family (in our fridge): this is Andalusia Sauce. You can buy this sauce anywhere here in Rabat – and it is a mixture of tomato paste , mayonnaise, garlic, paprika…? Anyway, we accompany this with pretty much any fried food, and it tastes so good. Why called Andalusia? I have no idea. 

ところで、我が家でいつも冷蔵庫にある家族の一員をご紹介。アンダルーシア·ソースちゃん。モロッコならどこのお店でも購入可能なソースなんですが、トマト味とマヨネーズとパプリカとガーリックを合わせたような、一度食べたら”これだけで全てうまくいく!”的なソースです。なぜアンダルーシアというネーミングなのかは知りませんが、最高です。

More Malaga Diary continues… まだまだ続いちゃう、マラガ日記です~

Tomo

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