Fes with “S”, not “Z” – btw, “S” is for Saloon.

フェスでの楽しい時間(レッドライトなサルーンまで)

There are four imperial cities in Morocco – Fes, Meknes, Marrakesh and Rabat. “Imperial City” means that the country’s capital was located in one of those cities over the course of history. Current capital is, our beloved city, Rabat 👏. Pam and Gary wanted to visit other imperial cities as well, and why not?☺️ So, we all went off on a little excursion by our great national train system, ONCF🚈. 

モロッコには、4つの<王朝都市>と呼ばれる場所がありまして、ひとつはここラバト(現在の王朝が定められています)、あとはフェスメクネスマラケシュとなります。今回、パムさん&ゲリーさんは、他の王朝都市にも行ってみたい!という事で、ラバトから国営鉄道を使って列車の旅~🚊。

In Fes, we stayed at Riad Sara. I wanted them to have an authentic Riad experience, and Wow! 🤩 it was just speechless! This century old house was once owned by a Jewish family, then now turned into a riad by a Moroccan family. Look at this courtyard… mesmerizing😍. Their service, amenities, location, everything was perfect! 

フェスでは、モロッコらしい”リアドでの宿泊”を体験してもらいました。ここRiad Saraは、ほんっとうに言葉にならないくらい美しいお宿、このコートヤードでいただく朝食はもうたまりません。元々はユダヤ系ご家族が100年以上前に建てた家、現在はモロカン家族の手によってリアドへと変わったそうです。サービス·アメニティ·ロケーションも最高で、フェスでは一押しのお宿。

We had a Medina area walk, with a little bit of “street food” time as well, thanks to a very knowledgeable local guide, Fatima. She introduced us to this “only in Fes” drink – Raisin Juice🍇. Yum! We visited the oldest university (in the world!), Al-Qarawiyyin, and Al Attarine Madrasa (school) . I think my IQ level got higher just by being there👩🏻‍🏫. 

フェスではファティマさんによるガイディングで「迷子になりやすい」と言われるメディーナを散策。美しい王宮を眺め、ストリートフードにもチャレンジし、そうそう、中でもこのフェス名物;レーズン·ジュースはラバトにお持ち帰りしたいくらいでした。世界最古の大学と言われているカラウィーイーン大学や、アタリン神学校にも訪れ、そこにいるだけでIQ値が上がった気分🏫。

Yup, he is explaining again… 😂

One place not to miss in Fes is the Chouara Tannery – the oldest & the biggest tannery in Fes. Smell? Yes, memorable👃🏻. Apparently, this distinguished aroma comes from the pigeon poops💩, which help the leather (Camel🐪, Cow🐄, Goat🐐, Sheep🐏 ) become soft because of its ammonia contents. Well, very organic. I felt a bit Oregonian. 

タナリーと呼ばれる皮なめし工房訪問は、フェス名物。”匂いがすごいよ~”と聞いていましたが、はい、その通りでした(笑)。ミントの葉っぱ🌱を渡されるんですが、そんなのでは足りないくらいのパワフルな香り。これは鳩さん🕊のフンから来る匂いだそうで、この中に含まれているアンモニアを使って皮を柔らかくし、色染めをする準備をするとの事です。オーガニックですね。

Some “adult beverage time” at British Saloon in Fes🥃. Didn’t feel particularly British, nor Saloon-ish, but it was nice. It was very red. It was fun.

フェスでの夜に、”ブリティッシュ・サルーン”なるパブでちょっとお飲みになる方達🍷。紅いライトが微妙に怪しいですが、まぁ、バケーション中ですしオッケー。👍🏼

He has nothing to do with the saloon.

Another place we tried (and we liked!) was <212 Pizzeria>. It was so close to our Riad, and the number 212 was “catchy” for us – it’s a country code of Moroccan phone number, AND area code of New York🗽 – Pastor Pam and Gary have lived and got married in New York, so it was our DESTINY to try this place. Camel burger was delicious & substantial (oh we didn’t try their pizza – oops).

+212は、モロッコの国番号☎️、そしてニューヨーク州のエリアコードでもある、、、これは何かのお約束に違いない!という理由だけで行ってみた『212ピザリア』(リアドから歩いて3分という理由も)。ここにはラクダさんのお肉で作ったハンバーガーがありまして、美味しかったですよぉ(ピザは食べなかったです)。

Our adventure continues… 旅はまだまだ続きまーす。

Tomo

The cat of the day :: Le chat du jour :: 今日の猫しゃん

Please stop by at my salon again 💞🫖🍵 3afak & Chukran

またサロンに寄ってくださいね🇲🇦🇯🇵


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